ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
"АКТИВА"
Тел.:(495)789-38-03
Е-mail:activa-dl@mail.ru
Пищевые добавки для мясных изделий.
Международная сырьевая компания предлагает Вам. Агар.Ванилин.Сорбат калия.Сорбиновая кислота.Лимонная...
"Первая Сырьевая Компания" - это поставки сырья и ингредиентов от ведущих производителей стран...
Продукты питания лучших мировых и отечественных производителй. Для Вас всегда только свежие мясные, ...