ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
"Сканпро"
Оптовая, оптово-розничная торговля, Переработчик, производитель готовой продукции,белки...
ООО "Севко"
Тел.: (495)937-88-33
E-mail: secretar@sevco.ru
Конфитюры премиум-качества, натуральные...
Сырье и ингредиенты для промышленности!
Глицерин 99,5% USP/EP (пищевой), Глицерин Д-98 (технический),...
Группа компаний Инфорум была основана в 1989 году и на сегодняшний день является крупнейшим торгово-...